整体（せいたい）は日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また体を整える施術全般に使われる言葉です。
日本語として大正時代に用いられるようになった語句でアメリカで誕生した療法・整骨術を整体と訳したのが始まりのようです。
今現在ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格の矯正（主に背骨）を主目的とした手技療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術及びその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療によりいろいろな病状を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療方法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で矯正「アジャストメント」し、身体を自然回復させようとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーの論理・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）にはお決まりのやり方は無く、施術する人により施術することは異なります。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体、団体の独自の理論や思想などを加えた整体など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家それぞれが自論を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっています。
体全体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整など主に手による矯正方法（道具を使うことも）でする治療です。