整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに対して使われる言葉。
日本語としては大正時代に利用されるようになった語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
今普通に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た脊椎矯矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により様々な病気を治癒させることを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療法（ちりょうほう）です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により調整「アジャストメント」することによって、身体機能を改善させようとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の異常な構造は血液・リンパ液などの循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic や「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった方法はなく施術する人によりする事は異なります。大正の頃に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体、中医学の施術を取り入れた整体、各団体の独自の施術法などを加えた整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は論理・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が自論を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整などを主に手を使用した手技(矯正器具を使うことも）で行う治療です。