整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える治療法全般に用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった言葉で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
今、普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう技術及びその行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により多種多様の病気を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療方法であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」し、体を治そうとする療法（りょうほう）。オステオパシーは、身体の構造の異常は血液の循環んに悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）やオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体には定まったやり方はなく行う人によりする事は異なる。大正の頃伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」などの西洋より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を用いた整体、中医学の施術を使った整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想など加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と共に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっている。
体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整など中心に手足を使った手技（道具を使用する場合も）で行う治療です。