整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また身体を整える施術（せじゅつ）全てについて使われる言葉です。
日本語として大正時代に用いられるようになった語句で、米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
現在、俗に用いられる意味では、カイロプラクティックに似た背骨矯正術（主に脊椎）を目的とした治療法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う技術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により色々な病気を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーである。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療方法である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により調整アジャストメントし、身体の不調を回復しようとする施術方法。「オステオパシー」は体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体ではお決まりの方法はなく、治療する人により理解・解釈は違います。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」など欧米伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常の医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自説を展開している。
カイロプラクティックのような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
身体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手足を使用した矯正（道具を使う場合も）でする治療です。