整体（せいたい）は、日本では主に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）全般に対して使われる。
日本語としては大正時代に利用されるようになった用語で米国で生まれた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
現在世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう施術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により色々な病状を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療方法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」することにより、体の不調を回復させていこうとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造の異常は血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まったやり方は無く、治療する人によりすることは異なる。大正の頃に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学など加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常の医療と共に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自論を語っている。
カイロプラクティックの様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを主に手足を使用した技術（道具は、補助として使用する）で行う施術です。