整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また体を整える治療法の多くに対して使われる言葉。
日本語として大正時代に利用されるようになった用語で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正（主に脊椎）を目的とした施術方法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう施術及びその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療によりいろいろな病状を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・「オステオパシー」である。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で調整アジャストメントして、体を自然回復させようとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的なアンバランスは体の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーの論理・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体に決まったやり方はなくやる人によって治療する事は違います。大正の頃日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独自の施術法など加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体は理論・術共に共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
体全体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整など中心に手足を使用した矯正で行う治療である。