整体（せいたい）とは、日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）の多くについて用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた語句で米国で生まれた療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
現在、世間一般に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう技術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により多種多様の病気を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」とオステオパシーです。治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」することにより、身体の不調を自然回復させようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは、肉体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) と「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた手順は無く、やる人によってすることは違う。大正時代に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中医学の手技を用いた整体、各団体の独特の治療法など加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常医療と共に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・術共に統一されていない為、整体を冠する療法家それぞれが自説を展開している。
カイロプラクティックのような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっています。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランス調整など主に手を使った矯正方法（道具は、補助として使用する）でする治療です。