整体（せいたい）とは、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに対して用いられる。
日本語としては、大正時代に使われるようになった語句でアメリカで誕生した手技療法・整骨医術を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう技術及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療により様々な症状を治癒させることを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した治療法であります。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で矯正（アジャストメント）することにより、身体機能を治す施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は身体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）ではお決まりの方法はなく、治療する人によって施術することは違う。大正の頃に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の治療方法など加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は論理・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、自論を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
身体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手を使った矯正法で行う治療である。