整体（せいたい）とは日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える治療法の多くに使われる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた言葉で、米国で体系づけられた療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
現在世間一般に使用される意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨）を主目的とした施術方法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう技術およびその行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療によりいろいろな病状を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法であります。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手により調整「アジャスト」して、身体の不調を治す治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」又はオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体に定められた方法はなく、行う人により理解・解釈は異なります。大正のころ伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体、各団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、論理・術が共通でない為、整体を冠する療法家おのおのが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正など主に手による矯正（道具を使用することも）でする治療です。