整体は日本語では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える施術の多くについてもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に用いられ始めた用語で、アメリカで誕生した療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりのようです。
現在、一般に使われる意味ではカイロプラクティックに似た背骨矯正療法（主に脊椎）を主目的とした治療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う技術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法によりいろいろな症状を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術法である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正「アジャストメント」して、肉体を改善しようとする治療方法。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体には決まった方法は無くやる人により施術することは違う。大正の頃伝わったオステオパシーやカイロプラクティックなどの西洋伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の手技を取り入れた整体、各団体の独特の施術方法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般医療と同時に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家おのおのが独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっています。
体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正などを中心に手による手技(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。