整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える施術法の多くに対してもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に使われるようになった語句で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、普通に使われる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う施術およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により色々な病態を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術です。カイロプラクティック(Chiropractic) は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストメントして、体の不調を治そうとする施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では決められた手順は無く、人により治療することは違います。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の治療法などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術が統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが自論を展開している。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっています。
肉体の骨の関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手足を使った矯正法（道具は、補助として使用する）で行う治療です。