整体（せいたい）は日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、肉体を整える治療法（ちりょうほう）の多くについて使用される言葉。
日本語として大正時代に使われるようになった用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨術を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今現在世間一般に使用される意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正術（主に背骨）を目的とした施術を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう施術およびその方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により種々の病気を治すことを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」です。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術方法であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整アジャストすることによって、体の不調を回復させていこうとする療法（りょうほう）。オステオパシーは肉体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）ではお決まりの方法はなく人によって施術することは異なる。大正の頃日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体、各団体の独特の治療法など加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に一般の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっている。
体の骨の関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整などを中心に手足を使用した矯正法(矯正器具を使うことも）で行う治療である。