整体（せいたい）は日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える施術法全般に対して用いられる言葉。
日本語として大正時代に用いられ始めた語句で、米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
今、ふつうに用いられる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た背骨矯正術（主に背骨）を目的とした施術法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う技術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により様々な病気を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャスト」することで、病気を改善しようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体には決められたやり方は無くやる人によって施術することは違う。大正の頃に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米伝来の治療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般医療と同時に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっている。
体全体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手を使用した矯正方法（道具を使用する場合も）でする施術である。