整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える治療法（ちりょうほう）の多くについて使用される言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた言葉でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
現在一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た背骨矯正療法（主に背骨）を目的とした治療法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう技術およびその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により種々の病状を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた治療方法である。「カイロプラクティック」は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャストメント」することによって、疾病を改善しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは体の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体には決まった手順は無く、治療する人により治療する事は違います。大正時代伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独自の治療法など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般医療と共に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家それぞれが自論を展開しています。
「カイロプラクティック」の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっている。
体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正など中心に手足による技（道具を使用することも）でする施術です。